El Centro de Industriales Panaderos del Oeste sacó una solicitada en donde repudia el accionar de Molino Cañuelas y la Federación Argentina de la Industria Molinera a quienes acusa de vender productos congelados perjudicando de esta manera a las panaderías tradicionales.
“Se engrandecieron vendiéndoles harinas a los panaderos tradicionales. Durante décadas se presentaron como nuestros “amigos” proveedores de la materia prima base de nuestra industria. Sin embargo, de un tiempo a esta parte, los vemos impulsar la instalación de productos congelados
en el mercado local, proveyendo tanto al comercio como al público en general”, señalan.
“Ellos, que deberían ayudarnos a fortalecer nuestros negocios en virtud de la historia que nos une, ahora promueven – con burdas campañas publicitarias- formas que alejan a los consumidores de la panadería tradicional”.
“Los Panaderos del Oeste repudiamos el accionar de estas empresas que parecen haber perdido la memoria…”, reza la publicación con firma del CIPDO.
Como tantos otros sectores productivos, la industria panadera no atraviesa un buen año. Promediando el segundo trimestre, el presidente del Centro Industrial de Panaderos del Oeste, Javier Silva, manifestaba en una nota a este medio que las ventas habían sufrido bajas del orden del 40%.
Ver también: La preocupación de los panaderos del Oeste: “Las ventas bajaron hasta un 40%”
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