25 mayo, 2020

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Clausuraron el Coto de Ramos Mejía por graves fallas de higiene y bromatología

Clausuraron el Coto de Ramos Mejía por graves fallas de higiene y bromatología

El Municipio de La Matanza procedió a la clausura de la sucursal del Supermercado Coto de Ramos Mejía (Av. Rivadavia 13810) por graves fallas de higiene y bromatológía.

Ayer por la tarde, una inspección de rutina desarrollada por personal del Municipio constató la presencia de productos que no cumplían con las normas y la reglamentación de sanidad.

Entre otras irregularidades, se detectaron productos con fecha de vencimiento manipulada, productos sin la pertinente refrigeración, mal manejo de residuos, falta de limpieza en espacio donde se manipulan fiambres, quesos y carne, sangre de carne picada cayendo sobre tortas y productos de repostería, lo que lleva a un potencial riesgo de contaminación cruzada de alimentos.

Además, se constató que varios productos excedían los topes máximos de precios exigidos por el Estado nacional. Por este motivo, el personal a cargo de la inspección dio aviso inmediato a la Secretaria de Comercio de la Nación.

Puntualmente, el procedimiento se realizó por violación a la Ley 18284 (Código Alimentario Argentino, norma fundamental del Sistema Nacional de Control de Alimentos) y el decreto provincial 8751/77 (clausuras por razones de higiene y seguridad), entre otras infracciones.

En un hecho llamativo, el propio Alfredo Coto se hizo presente en el lugar para tratar de impedir el cierre. Por su parte, desde el Estado Local indicaron: “en estos momentos de emergencia sanitaria nacional no tenemos intereses específicos en cerrar un supermercado, si tenemos que velar por los intereses, el beneficio y la salud de todos los matanceros”.

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