Asociaciones de panaderos de 18 localidades bonaerenses anunciaron un aumento del 6 por ciento en el kilo del pan, hasta llegar a los 480 pesos. Vale recordar que en 2022 el pan francés aumentó un 113 por ciento.
“Lamentablemente no nos queda otra alternativa, ante los reiterados aumentos que venimos sufriendo en las tarifas de energía, combustibles y materias primas”, explicó Martín Pinto, presidente del Centro de Industriales Panaderos de Merlo.
De todas maneras, el aumento no regirá en todo el Conurbano. El contrapunto radica en el acceso a la bolsa de harina subsidiada por el gobierno a través del Fondo Estabilizador del Trigo Argentino (FETA).
“En veinte días son las paritarias del sector y eso probablemente nos obligue a ajustar precios, no vamos a aumentar hoy y en veinte días, queremos llevar tranquilidad a las mesas de las y los argentinos”, aseguró Raúl Santoandre, vicepresidente de la Federación Industrial Panaderil de la Provincia de Buenos Aires (Fippba).
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