En los primeros cinco meses del año, el consumo de carne vacuna cayó un 12.1% y registró uno de los niveles más bajos de los últimos 20 años.
Los datos registrados y dados a conocer por la Cámara de la Industria y Comercio de la Carne (Ciccra), muestran una caída del 12,1% en los primeros cinco meses del año y se explica por la pérdida de poder de compra de los salarios, las desregulaciones al comercio y la pérdida de puestos de trabajo que hicieron efecto en el mercado interno.
Según la cámara, el precio de los principales cortes vacunos, venía subiendo en los últimos 21 meses y registró una leve baja (0,6%) en el mes de mayo.
Los números revelados por Ciccra, muestrán que el consumo promedio actual es de 50,5 kilos. Por debajo, incluso, del consumo promedio durante la crisis del 2001, que fue de 64,1 kilos.
Las baja del consumo en el mercado interno, tiene su contraparte en el aumento de la exportación.
Medio de comunicación autogestivo con noticias locales y de la región.
