05 marzo, 2021

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País | Cayó un 13% la venta de lácteos en lo que va de 2019

País | Cayó un 13% la venta de lácteos en lo que va de 2019

Los datos surgen de la Secretaría de Agroindustria y muestran una baja del 13% en el consumo de leches fluidas, 6% en el consumo de quesos, 11% en leche en polvo y 13% en otros productos lácteos. El informe toma el periodo comprendido entre enero y mayo de este año y refleja las dificultades de un sector cada vez más grande de la población para acceder a estos productos. 

La leche tuvo un incremento del 26% en su valor final desde el mes de enero. En el caso de los quesos el aumento fue del 50% y en la manteca (200gramos) del 33%, mientras que el yogurt tuvo un alza del 39,9%.

La caída en las ventas y por ende en el consumo, está atada a estos aumentos de precios y también a la pérdida de poder adquisitivo.

Según datos del INDEC el litro de leche fresca en sachet, aumentó un 4,9% en mayo y si se toma desde enero hasta mayo de 2019 el incremento llega al 32,2%; pero si se toma los últimos 12 meses la suba acumulada es del 85,5%.

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